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    2023.11.12  Des traces archéologiques d'utilisation du riz remontent en Chine à 9.000 ans et on en trouve en Corée, en Inde, en Thaïlande, etc. Au XX e siècle, Shigemoto Kato décrivit l'existence de ...

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    2023.11.12  Description Plante Un plant de riz. Le riz est une plante annuelle glabre à chaume dressé ou étalé de hauteur variable, allant de moins d'un mètre jusqu'à cinq mètres pour les riz flottants. C'est une plante prédisposée au tallage, formant un bouquet de tiges, à racines fasciculées.Les fleurs, en épillets uniflores, sont groupées en panicules de 20 à

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