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    法法词典 法语维基词典 法英词典 全文检索 法汉-汉法词典 n.f. 1. 雌吐绶鸡,雌火鸡 À Noël, on sert la dinde aux marrons.圣诞节,人们上栗子火鸡。 2. 〈转,俗〉蠢女人,笨女人 plumer la dinde欺骗容易上的人 Quelle dinde!多蠢的女人! 常见用法 la dinde aux marrons

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  • Recette de dinde au four • La Confession du Gourmet

    2023.11.23  Dinde de 18 à 22 livres (8 kg à 10 kg) : 4 ½ à 5 ½ heures; TEMPS DE CUISSON estimé pour dinde farcie. Dinde de 10 à 14 livres (4,5 kg à 6,4 kg) : 3 ¼ à 3 ¾

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  • Recettes de dinde : les meilleures idées faciles

    2023.12.15  20 recettes avec de la dinde Dinde : Par genre Autre plat de dinde Cordon bleu de dinde Escalope de dinde Rôti de dinde Roulé

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  • Cuisson du rôti de dinde à basse température : la méthode

    Tout d'abord, il est recommandé de choisir une dinde de qualité, de préférence une dinde fermière, pour garantir une viande tendre et savoureuse. Ensuite, il est essentiel de bien

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  • Tout sur la dinde : atouts, cuisson, conservation

    le 13/12/2023 Qu'est-ce que la dinde ? La dinde est tout simplement la femelle du dindon, elle appartient à la famille des volailles. Elle est reconnaissable par sa taille (de 76 à 125 cm), par ses caractéristiques

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  • La recette de dinde rôtie parfaite pour les fêtes!

    2023.11.30  Préparation : Décongeler la dinde au réfrigérateur pour 24 heures. Préchauffer le four à 325 °F (162 °C). Mettre la grille du four dans le bas, pour laisser de la place pour la dinde. Laver la dinde et

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  • Délicieuses Recettes de Dinde RICARDO

    Exclusivité magazine Dindon rôti aux poires et au gingembre 26 h 55 min Voir la recette Dindon farci rôti (le meilleur) (1) 54 h 50 min Dindon farci rôti (le meilleur) (1) 54 h 50 min Voir la recette Guédilles au dindon effiloché,

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  • Recettes de dinde de Noël : traditionnelle, farcie,

    2023.12.5  La dinde, star incontournable des festivités de Noël, se prête à une multitude de préparations. Avant de vous lancer, il est essentiel de connaître quelques détails pratiques : combien coûte-t-elle ? Quel

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  • recettes faciles de dinde - Recettes de viande Blanche

    La dinde rôtie est reine pour un repas de famille ou pour les fêtes de fin d’année. Les enfants adorent la cuisse de dinde au four, ultrasimple à cuisiner, et les filets de dinde se

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  • Comment faire cuire une dinde entière Zeste

    2023.12.20  Dans l’eau : conservez la dinde dans son emballage et submergez-la dans un récipient rempli d’eau froide. Changez l’eau chaque heure et comptez environ une heure par livre de dinde pour une décongélation totale. Au réfrigérateur : placez la dinde emballée sur une plaque ou dans une assiette et faites-la décongeler directement au ...

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  • Dinde de Noël farcie rôtie au four Gâteau et cuisine Rachida

    2023.12.8  Enfourner pour 3 h 30 min de cuisson sans préchauffer le four. Cuire 30 min la dinde sur un côté (ailes) puis la mettre sur l’autre côté et la cuire encore 30 min. L’arroser de son jus 2 fois au cours de la cuisson. Ajouter de l’eau dès que vous voyez que le jus de cuisson a baissé. Il ne faut pas le laisser brûler.

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  • Dinde : viande blanche, au four, en blanquette ou

    2022.6.21  Ainsi, elle trôna au banquet de mariage d'Henri II et de Catherine de Médicis, au début du 16ème siècle, ainsi qu'à la table de Louis XIV. Longtemps synonyme de repas de fête, la dinde, servie

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  • Nos recettes faciles et festives pour cuisiner l'indémodable dinde de

    Ballotine de dinde aux marrons. CulinaireAmoula. Une belle recette savoureuse à servir au repas de Noël, pour les irréductibles de la dinde mais avec l'envie de manger sain et léger. Les marrons et les billes de potiron confites agrémentent délicieusement ces ballotines. La cannelle se charge de parfumer délicatement le tout.

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  • Nutrition : Top 5 des bienfaits de la dinde pour la santé - BBC

    2022.12.28  Top 5 des bienfaits de la dinde pour la santé. 1. Riche en protéines. Faible en gras et plus riche en protéines que le poulet, la dinde est une viande maigre et un bon choix pour ceux qui ...

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  • Dinde - Marmiton : 76539 recettes de cuisine commentées et

    Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises. 4.8/5 (124 avis) Osso bucco de dinde. 4.6/5 (189 avis) Risotto dinde champignon. 4.8/5 (93 avis) Dinde farcie aux marrons. 4.8/5 (83 avis) Blanquette de dinde aux poireaux. 4.7/5 (99 avis) curry de dinde au lait de coco. 4.7/5 (96 avis) WOK de dinde au curry et nouilles chinoises. 4.7/5

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  • Nos recettes de dinde de Noël - Marmiton

    2019.4.9  Cuire la dinde de Noël au four. La cuisson de la dinde au four reste la façon la plus simple de préparer la dinde de Noël. Farcir une volaille sous la peau permet de la parfumer et de nourrir sa chair (et notamment les blancs) durant la cuisson : beurre parfumé, lamelles de truffes ou hachis de champignons la dinde de Noël n’en sera ...

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  • La meilleure façon de faire une dinde aux marrons - 750g

    2023.12.13  Recettes de dinde aux marrons facile. Découvrez la recette de La meilleure façon de faire une dinde aux marrons à faire en 30 minutes. Eplucher, laver et ciseler finement l’échalote.Faire suer au beurre.Ajouter le thym, le laurier, le sel puis les foies de volaille.Ajouter le cognac.Mettre à refroidir pendant 45 minutes.Passer au mixeur.

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  • Tout sur la dinde : atouts, cuisson, conservation - Cuisine AZ

    La dinde peut se conserver de différentes manières selon si elle est crue ou cuite. Quand la dinde est crue : - Elle se conserve dans la partie la plus froide du réfrigérateur, tout en bas. Si elle vient du volailler, la viande crue doit être consommée dans les deux jours qui suivent. Si les morceaux de dinde ont été préalablement ...

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  • Pour de la dinde juteuse : 2 techniques RICARDO

    Environ 1 heure pour 500 g (lb) de dinde, mais il est conseillé de ne pas dépasser 12 heures. Le résultat. La saumure liquide donne une dinde plus juteuse que la saumure sèche, grâce à l’apport extérieur d’eau. Par contre, l’eau absorbée donne une texture spongieuse à la chair, que certaines personnes trouvent désagréable ...

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  • Les 3 règles d'or pour une cuisson idéale de la dinde

    2021.12.24  Les 3 règles pour une cuisson idéale de la dinde. - Sortir la dinde du réfrigérateur 1 h avant de la cuire. - L’enfourner dans un four pas trop chaud, 150 °C, départ à froid. Puis augmenter la température (180 °C) en fin de cuisson pour la dorer. - À la sortie du four, la recouvrir de papier alu, et patienter 15-20 min avant de la ...

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  • Dinde : une viande blanche riche en protéines

    Cuivre : la viande brune de la dinde est une bonne source de cuivre, tandis que la viande blanche est une source. En tant que constituant de plusieurs enzymes, le cuivre est nécessaire à la ...

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  • Préparer une farce pour la dinde et les volailles à Noël

    2021.12.22  Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il est important de ne pas trop garnir la dinde sous peine que l’ensemble soit écœurant ou que la farce ne gonfle de trop à la cuisson. Mieux vaut en mettre un peu moins que beaucoup trop. D’une manière générale, prévoyez 1/5 du poids de votre volaille. Si vous en avez trop, pas de panique.

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  • La dinde, tous les bienfaits de cette viande blanche

    2022.8.1  La viande de dinde est très intéressante pour la santé. Cette viande blanche est faible en lipides, peu grasse elle est l'alliée d'une alimentation équilibrée et variée. La dinde est faible en calories. Avec les protéines et les glucides, les lipides représentent l'une des trois grandes familles de macronutriments.

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  • Comment réussir la cuisson de la dinde - Marmiton

    2019.2.12  Pour faire rôtir une dinde, prévoir 45 à 50 minutes de cuisson par kg. Faire cuire à thermostat 7 la première demi-heure (210°C), puis thermostat 5 (150°C) le reste du temps. A la fin de la cuisson, percer une des cuisses et regarder la couleur du jus qui en sort. S’il est transparent, la dinde est cuite.

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  • La dinde Recettes du Québec

    2013.11.1  La cuisson. Au début de la cuisson de la dinde, la température doit être assez élevée. À une température de 375 °F, faites cuire la dinde pendant 45 minutes, puis baissez la température du four à 325 °F. Pour une dinde de 12 à 16 livres, le temps de cuisson est de 5 à 6 heures. Il est très important de ne pas oublier d'arroser de ...

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  • Le guide étape par étape pour faire cuire une dinde

    2021.11.25  Pour une dinde de 14 livres, sortez-la du congélateur cinq jours avant le jour J. Mettez-la au réfrigérateur pour la faire dégeler de façon sécuritaire. Truc culinaire: Entrez une notification dans votre téléphone intelligent immédiatement après avoir acheté la dinde pour vous rappeler à quel moment vous devez la faire dégeler.

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  • English Translation of “DINDE” Collins French-English Dictionary

    English Translation of “DINDE” The official Collins French-English Dictionary online. Over 100,000 English translations of French words and phrases.

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  • Dinde rôtie et sa farce Mordu - Radio-Canada.ca

    La veille de la cuisson de votre dinde faites cuire les pommes de terre à l’eau environ 30 minutes. Prélevez environ 175 g (0,4 lb) d'abats de la dinde et hachez-les. Dans une grande poêle ...

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  • Dinde rôtie au jus - Josée di Stasio

    Ajouter le bouillon de volaille non salé, 2 branches de thym frais, la sauce soya et laisser mijoter 30 minutes. Filtrer le jus de dinde et composter les os. Réfrigérer le jus et retirer la couche de gras figée. Trancher la dinde (poitrines et hauts de cuisses) et déposer dans un plat de service allant au four. Verser le jus chaud dessus.

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