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    2023.12.19  par Marco Graziano. Dans l’ancienne ville d’Avola, à quelques kilomètres au sud de Syracuse, la renaissance du rhum 100% italien a officiellement vu le jour avec la marque Avola. En partant de la matière première, la canne à sucre, connue en Sicile depuis l’an 800 sous le nom de cannamela grâce aux Arabes qui l’y ont importée ...

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  • EVALUATION AGRONOMIQUE DE VARIETES DE CANNE

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    2021.2.8  marchés intérieur et d’exportation. Au plan mondial, la part de la production de canne à sucre affectée à la production d’éthanol augmentera, passant d’environ 20.7 % pendant la période de référence à 22.3 % en 2025. La production mondiale de sucre, en dépit de la baisse prévue pour la campagne prochaine dans certains pays ...

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    2021.9.7  Passez à l’heure swahili. Le chronométrage est déroutant au départ, mais a en réalité beaucoup de sens. Dans la culture swahilie, les gens commencent à compter l’heure au lever du soleil plutôt qu’à minuit, ce qui signifie que 7 heures du matin, heure occidentale, correspondent à une heure du matin, heure swahili, et 19 heures, une heure

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