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  • L'originalité de la culture de la canne à sucre australienne

    Liste des illustrations Fig. 1. Structure des exploitations sucrières dépendant des usines de Fairymead, Tully et Mossman [link] Fig. 2. Une ferme sucrière du Nord Queensland

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  • Canne à sucre - Plantes et usages Cirad

    La canne à sucre est une herbe géante tropicale de la famille des graminées, dont la tige a la particularité de stocker un sucre cristallisable, le saccharose. La transformation

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  • Agriculture en Australie — Wikipédia

    Les principaux produits agricoles de l'Australie sont des cultures très contrastées: la canne à sucre (typique des pays tropicaux), le blé et l'orge (typique des pays froids).

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  • Une grande entreprise sucrière : La « Colonial Sugar ... - Persée

    Mais la culture de la canne à sucre commence à se développer en Australie et, en 1870, la C.S.R. décide de s'y intéresser en construisant des sucreries, des «moulins à sucre ».

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  • 5. Sucre Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2021-2030 ...

    En Australie, la culture de la canne à sucre sera limitée par les superficies irriguées disponibles ; aussi, les niveaux de production devraient-ils demeurer proches des

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  • Canne à sucre - Technical Centre for Agricultural and Rural ...

    Sugarcane On estime la production totale des 110 pays producteurs de sucre à hauteur de 144 millions de tonnes en 2004/2005. Il convient de noter que la plus grande partie du

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  • Production et principaux pays producteurs de Canne à sucre

    Aloe Vera. Canne à sucre. Fresh Celery. Asperges fraîches. Accédez aux données sur la production de Canne à sucre, notamment les principaux pays producteurs, le tableau de la production mondiale révélant la croissance du marché et le volume par pays.

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  • Canne à sucre : valeur nutritive et propriétés

    2022.10.28  La valeur nutritionnelle de la canne à sucre. La composition chimique de la canne à sucre a été évaluée par un groupe d’agronomes, qui ont constaté qu’elle est riche en glucides, avec 56 %.

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  • Géographie du sucre - The Canadian Sugar Institute

    La canne à sucre est un type d’herbe à la tige rotulée similaire à celle d’un bambou. Elle peut mesurer jusqu’à 5 mètres de hauteur et 5 centimètres de diamètre. La canne à sucre est cultivée dans de grandes exploitations

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  • La culture de la canne à sucre Cultures sucre

    La canne à sucre aime la chaleur et l’humidité, ce qui en fait une plante tropicale par excellence. Une tonne de canne permet d’obtenir environ 115 kg de sucre. La rentabilité de la culture dépend du climat, du terrain, de l’irrigation, de la variété et du degré de lutte contre les maladies et les parasites.

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  • Nouveaux outils pour la gestion des insectes ravageurs de la canne à ...

    Nouveaux outils pour la gestion des insectes ravageurs de la canne à sucre : retour d’expérience avec le cas du ver blanc en Australie October 2012 DOI: 10.13140/2.1.2855.7127

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  • L'originalité de la culture de la canne à sucre australienne

    N° 406-407. Communication de M. Alain Huetz de Lemps *. L'originalité de la culture de la canne à sucre australienne. La culture de la canne à sucre a connu, ces dernières années, une remarquable expansion en Australie. La production de sucre brut, qui ne dépassait pas 600.000 tonnes vers 1945-1948, a dépassé 2 Mt en 1966 et atteint 2 ...

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  • L'histoire du sucre alimentarium

    Dès la fin du 15 e siècle, peu après le premier voyage de Christophe Colomb en Amérique, les plantations de canne à sucre se développent aux Antilles, puis en Amérique du Sud, notamment au Brésil. Le sucre devient la première denrée coloniale. Elle est à l’origine du ‘ commerce triangulaire ’ : des armateurs européens ...

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  • Sucre Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029

    En 2029, le prix mondial en valeur nominale devrait s’établir à 386 USD/t (17.5 cts/lb) pour le sucre brut et à 469 USD/t (21.3 cts/lb) pour le sucre blanc. La surcote du sucre blanc devrait croître légèrement pour atteindre 83 USD/t à la fin de la période de projection, en raison d’une demande en légère hausse.

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  • Culture de la canne à sucre - AZUD

    Pour se développer, elle a besoin d’une température minimale de 14 à 16 °C. La température optimale de culture semble être d’environ 30 °C, avec une humidité relative élevée et un bon approvisionnement en eau. Elle s’adapte à presque tous les types de sol, grandit mieux et donne plus de sucre dans les sols légers, si l’eau ...

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  • Microsoft Word - 4 Canne à sucre.doc

    2- GENERALITES. L’origine probable de la canne a sucre est dans le Pacifique Sud et l’Asie du Sud Est. Après, la culture s’est étendue en Inde et vers d’autres continents. D’après Autrey, 1988, les origines de la canne à sucre à Madagascar remonte, comme les îles des Mascareignes du 17è siècle. Cette espèce est culitivée à ...

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  • La canne à sucre, graminée géante — BIBLIOTHÈQUE EN LIGNE

    La canne à sucre, cultivée principalement dans les régions tropicales, représente au moins 65 % de la production sucrière mondiale. Les 35 % restants sont extraits de la betterave sucrière, qui pousse sous des climats plus froids, comme en Europe occidentale, en Europe de l’Est et en Amérique du Nord.

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  • SUCRE Situation du marché - Food and Agriculture Organization

    marchés intérieur et d’exportation. Au plan mondial, la part de la production de canne à sucre affectée à la production d’éthanol augmentera, passant d’environ 20.7 % pendant la période de référence à 22.3 % en 2025. La production mondiale de sucre, en dépit de la baisse prévue pour la campagne prochaine dans certains pays ...

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  • Extraction et raffinage du sucre de canne (pdf - FranceAgriMer

    2013.4.29  Extraction et raffinage du sucre de canne (pdf - FranceAgriMer . Extraction et raffinage du sucre de canne (pdf - FranceAgriMer

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  • Canna mellis : croquis historique et biogéographique de la canne à ...

    En ce qui concerne la dispersion mondiale de la canne à sucre, il convient de se reporter à la planche «canne à sucre» (n° 15) dans V «Atlas des cultures vivrières» de J. Bertin, J.J. Hermadinquer, M. Keul et W.G.L. Randles, Mouton, Paris, The Hague, 1971.

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  • Les structures d’exploitation et de production du sucre

    1 D’après des informations plus récentes, la canne à sucre pourrait en fait être un hybride de Saccha ; 4 Les plus anciennes traces de production de sucre à partir de canne à sucre (Saccharum officinarum L.), remonteraient à environ 10 000 ans avant J.-C., en Papouasie Nouvelle-Guinée1.Sa consommation se généralisa au Moyen Âge en Europe par

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  • Tout savoir sur le sucre : types de sucres et utilisation - Marmiton

    2022.8.1  Le sucre blanc, le sucrant le plus utilisé pour nos recettes, est issu de la canne à sucre ; quant à la vergeoise, elle est issue de la betterave sucrière et possède une note de vanille très agréable en bouche. Mais il existe également la cassonade, le sucre cristallisé ou sucre cristal, le sucre pour confiture, le sucre glace, le sucre vanillé, les

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  • 204 5 Sucre - FAO

    projections à moyen terme relatives aux marchés mondiaux du sucre sur la période 2022-31. Il passe en revue les évolutions prévues en termes de ... qui réduirait la quantité de canne à sucre disponible pour la production de sucre. ... de sucre (jusqu’à 49 % des échanges internationaux), devant la Thalande, l’Australie et l’Inde. Les

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  • Culture et transformation de la canne à sucre - ILO Encyclopaedia

    2011.3.10  La canne à sucre est cultivée dans les Caraïbes, en Amérique centrale et du Sud, en Inde, dans les îles du Pacifique, en Australie, en Afrique centrale et du Sud, à Maurice et dans le sud des États-Unis. L'utilisation principale de la canne à sucre est le sucre; cependant, il peut être fermenté et distillé pour produire du rhum.

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  • RENDEMENT POTENTIEL DE LA CANNE A SUCRE EN

    Australie. Ils ne permettent pas de mettre en évidence un effet variétal marqué.-A l'inverse, l'indice de récolte, qui exprime la proportion d'assimilats attribués à la tige 4 . ... "Rendement potentiel de la canne à sucre en Guadeloupe : 1 -approche bibliographique".

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  • Perspectives agricoles de l OCDE et de la FAO 2023-2032

    Ce chapitre s’intéresse aux marchés mondiaux du sucre : il en décrit l’évolution puis présente des projections à moyen terme pour la période 2023-32. Ces projections portent sur la consommation, la production, les échanges et les prix de la betterave sucrière, de la canne à sucre, du sucre, de la mélasse et de l’isoglucose.

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